- borfajta: minőségi, száraz rozébor
- szőlőfajta: pinot noir
- eredetvédelemi kategória: Badacsonyi OEM (oltalom alatt álló eredetmegjelölés), védett eredetű bor
- termőhely: Badacsonyi Borvidék / Szent György-hegy / Rókalyuk-dűlő (déli fekvés)
- alapkőzet: vulkáni eredetű, ásványos, bazalt-bazalttufa alapkőzet
- talaj: agyagos barna erdőtalaj, I. szőlőkataszteri terület
- művelésmód: ernyő, leívelt szálvessző
- borászati technológia: biobor elvek alapján készített, mesterséges adalékanyag mentes, minimális szulfid tartalom
- érlelés: friss bor, reduktív borkészítés
- illat & aromák: eper, rózsaszirom, málna, csipkebogyó
- ételpárosítás: sült lazac, grillezett hal, halleves, garnéla, sült csirkehús, sertéshús sütve vagy grillezve, felvágottak, bacon, szalámi, saláták, pizza, parmesan, feta, enyhén érlelt kecskesajt, füstölt gouda, füstölt trappista, kéksajtok, eper, epertorta
